RESTAURATION TRADITIONNELLE

UN FORFAIT DE SEPT JOURS REMPLI DE FAVORIS, SAINS ET FAMILIAUX

  • Des menus adaptés à vos besoins

  • Les services d'un hôte (pour plus de huit adultes)

  • Fruits frais

  • Produits locaux

  • Sept petits-déjeuners continentaux avec un plat chaud

  • Une sélection de pains

  • Six gâteaux du gouté fraîchement préparés avec des boissons chaudes

  • Six repas traditionnels à trois plats

  • Vin régional inclus avec le dîner

 

450€ par adulte (6 minimum)

EXEMPLE DE MENU TRADITIONNEL

CI-DESSOUS, VOUS TROUVEREZ UN EXAMPLE DE SIX REPAS QUE NOUS SOMMES HEUREUX DE CHANGER SELON VOS SOUHAITS

 

 

Soupe de potiron au pain d'épices avec yaourt et graines de courge grillés

Poulet rôti aux herbes de montagne, servi avec un jus, pommes de terre rôties, carottes glacées et petit pois à la française

Gâteau au chocolat au caramel salé

 

 

Quiche quatre fromages aux oignons caramélisés et salade verte croustillant

Cabillaud et crevettes, sauce crémeuse aux poireaux, parsemé d'herbes et zeste de citron, tomates cerises rôties, quinoa et salade de brocolis 

 Pavlova

Soupe de tomates et basilic avec croûtons aux herbes croquants

Escalope de dinde parsemé de cheddar et oignons rouges, servie avec pomme 'hassleback', salade de concombre et épi de maïs glacé à l'érable

Cheese cake à la ricotta cuit au four

 

 

Salade frisée savoyarde aux noix grillées, carottes râpées, fromage de montagne et vinaigrette soja, érable et moutarde

Bœuf Bourguignon, gratin dauphinoise, salade de chou rouge et haricots verts infusés à l'ail

Tarte aux truffes au chocolat

 

 

Croustillant de chèvre feuilleté avec salade de chou blanc, menthe frais et vinaigrette au piment doux

Rôti de porc à la moutarde et au miel, sauce crémeuse à l'estragon, orge perlé et mélange de légumes d'automne

Génoise Victoria

 

 

Soupe à l'oignon avec croûtons de gruyère

Soirée raclette & pierrade Savoyarde 

Gâteau aux pommes avec chantilly et glace